A manos de un experto guía conocedor del país, su historia y su cultura, el profesor Antonio Poves, se organiza cada año un viaje a Grecia. Este viaje está abierto a los alumnos de 2º de bachillerato, a las familias y al profesorado. Se organiza en el periodo vacacional de Semana Santa para no restar tiempo lectivo de los alumnos mayores, que finalizan sus estudios en el centro y tienen que pasar por la EvAU. Este viaje recorre varios de los lugares más emblemáticos del país: Atenas, Delfos, Corinto, Epidauro o Tesalónica, se visitan islas como Creta para conocer Heraklion, Knossos y Chania.